新庄東山焼と長野の地酒

今夜の晩酌は山形でゲットした酒器とお土産に頂いた長野の地酒。
酒器4点の中から2点を。



前回ちょっと紹介しましたが新庄東山焼のぐい呑み。
敷地内から採取される陶土と、出羽の雪のかげりの色と言われる「なまこ釉」や「白釉」「鉄釉」「そば釉」など家伝の釉薬で独特の味わいを出しています。
向かって左が「なまこ釉」、右が「白釉」。



特に気に入ったのが「なまこ釉」。
これの片口もお揃いで買いました。
かみさんと義姉は「なまこ釉」の湯飲みと皿をセットでお買い上げ。


次はお酒の紹介を。



向かって左が、岩波酒造の純米吟醸生酒「岩波・鏡花水月」
日本酒度＋1　酸度1.3　アルコール度15％。

向かって右が、北安醸造の大吟醸酒「北安大國・美山錦大吟醸」（ほくあんだいこく）
日本酒度＋1　酸度1.4　アルコール度15％。


つまみは、鮪の中落ちと先日釣ってきたサッパ（ママカリ）の酢漬け。



今夜は朱色の半月盆に盛ってみました。
箸置きも新庄東山焼。
小料理屋で飲んでる雰囲気をイメージしてみました。(^^)ｂ


次回のつまみはイワシの刺身・・・の予定です。
でも、かなり高い確率でまたサッパの酢漬けになりそうな気配が。（自爆）

コメント 2

コメントの受付は締め切りました

蕎麦猪口？　粋ですねぇ！
緑風の頃　一杯やるには最高ですね

イワシて貰いますがイワシはサッパり
サッパはマァマァ狩りになるのかな？

私もボチボチ海に出掛けようかな？


by 海好　健 (2015-05-10 17:03) 

＞海好 健さん

相変わらずナイスなシャレが連発してますねえ。（笑）

ぐい呑み。撮影の時に指を添えるの忘れてしまいました。
アップで撮影したから大きく見えちゃいますが、蕎麦猪口よりもっと小さくて60ccくらいの小さなぐい呑みです。

イワシ。
市原の海釣り公園の釣果を参考にしているのですが、本日（16時10分現在）は40匹・昨日が270匹・一昨日が0匹。
日によってかなりバラツキが。
御常連さん達と世間話して帰ってくる日が続いてます。（苦笑）
by たっちゃん (2015-05-10 17:38)